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Regional: empresa se refiere a masivo escape de salmones desde centro de cultivo.

Departamento de Prensa 12 julio, 2018
Regional: empresa se refiere a masivo escape de salmones desde centro de cultivo.

La empresa Marine Harvest propietaria de la importante cantidad de salmones que escaparon masivamente de uno de sus centro de cultivo ubicado en la comuna de Calbuco se ha referido a la situación a través de su Gerente General Fernando Villarroel, para aclarar la información que está circulando respecto de la situación de los tratamientos de antibióticos a los que estaban siendo sometidos los peces escapados, considerando apropiado aclarar que el antibiótico utilizado es Florfenicol, que es un antibiótico de uso exclusivo para fines veterinarios por lo que presenta un riesgo potencial bajo de generar resistencia en humanos y además de muy rápida eliminación del organismo de los peces, además señaló que de las 10 jaulas que componían el centro afectado una de ellas nunca recibió antibióticos en su ciclo productivo, por otra parte seis de ellas estaban con el periodo de carencia cumplido, por lo cual las trazas de antibiótico cumplen con todos los estándares de los mercados internacionales más exigentes, que es lo que la empresa utiliza como referencia.

Respecto a las otras 3 jaulas se señaló que tuvieron su último día de tratamiento el 4 de Julio, por lo cual, tras una semana se puede inferir que estos peces están por debajo de los limites residuales requerido por el Servicio de Salud en Chile, sin embargo, el periodo de carencia requerido no está cumplido.

“La compañía está realizando muestras a los peces rescatados del centro afectado con un laboratorio oficial y además se están tomando muestras aleatorias en los puntos de acopio para los peces recapturados por los pescadores, que ya suman más de 30.000”, afirmó Fernando Villarroel, Gerente General para Marine Harvest Chile,  agregando que: “hasta ahora el 80% de las muestras han resultado sin detección de trazas de antibióticos y el 20% restante con niveles 50 veces más bajos de lo que exige la normativa sanitaria Chilena. Sin embargo, no existe certeza de la trazabilidad de los peces recapturados sobre cuales han cumplido con su periodo de carencia”.

El ejecutivo agradeció la colaboración que han recibido de la pesca artesanal y señaló que los esfuerzos para recuperar los peces continuarán: “agradecemos el apoyo que nos han brindados pescadores artesanales de diversas localidades como Calbuco, Isla Huar y Puerto Montt, con los cuales hemos estado trabajando en colaboración para recapturar los peces como parte del plan de contingencia. Este plan de recaptura continuará y esperamos que se sumen más pescadores artesanales en estos trabajos por su efectividad y conocimiento de la zona”, destacó.

Recordemos que, durante la noche y la madrugada del 5 de julio, Marine Harvest, sufrió serios daños estructurales en su centro Punta Redonda, ubicado en Calbuco, por un fuerte temporal de viento Puelche. El incidente fue reportado oportunamente a las autoridades competentes, con quienes la empresa está trabajando, junto a sus proveedores, para determinar las causas de este siniestro en su centro de cultivo.