Ya se encuentran abiertas las postulaciones para ser parte del VI Festival Gastronómico de la Cazuela, Caldo, Caldillo y Sopas 2025, un evento que se consolida como una verdadera fiesta de las tradiciones y que se realizará el domingo 13 de julio en el Parque Municipal “Mario Uribe Velásquez”.
Esta tradicional iniciativa busca rescatar y poner en valor la identidad gastronómica chilota, promover productos locales y fortalecer el trabajo de emprendedoras y emprendedores del territorio.
El llamado a postular está dirigido a expositores en las áreas de: gastronomía, repostería, bebidas tradicionales, artesanía con identidad, viveros y productos agroalimentarios.
El alcalde de Castro Baltazar Elgueta, extiende la invitación a participar a los emprendedores, a la comunidad chilota y los visitantes a que asistan para degustar las mejores preparaciones de la mesa chilota:
Ademas agregó, “queremos que la gente vaya a disfrutar junto a su familia y que pasen una jornada agradable con estas comidas típicas”.
Quien también se pronunció al respecto fue Adriana Maldonado, directora de Desarrollo Comunitario del municipio castreño, destacando el esfuerzo detrás de esta nueva edición, especialmente reforzando el llamado que efectuó el edil:
Recordar que el día del evento las actividades inician a las 10 de la mañana y se prolongarán hasta las 19 horas.
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