En el marco del convenio INDAP-SAG Los Lagos comienza la entrega de dos mil 100 DIIOs (Dispositivos de Identificaci\u00f3n Individual Oficial para bovinos) para 47 peque\u00f1os ganaderos, usuarios de INDAP, de la Provincia de Chilo\u00e9.<\/p>\n
Forma parte de los compromisos adquiridos en el Convenio INDAP-SAG renovado en Abril de este a\u00f1o, por dos a\u00f1os m\u00e1s. Y que busca aunar esfuerzos para que los peque\u00f1os productores se incorporen a programas de prevenci\u00f3n y control de enfermedades infecto-contagiosas. Esto para la venta de productos de menor riesgo sanitario y de mayor calidad para el consumo.<\/p>\n
Los beneficiados son agricultores de distintas comunas de Chilo\u00e9 que se adhieren al programa Oficial de Trazabilidad Animal que ejecuta el SAG y que reciben Servicio de Asesor\u00eda T\u00e9cnica (SAT) a trav\u00e9s de INDAP.<\/p>\n
Los DIIOs son aretes de radiofrecuencia electr\u00f3nicos, con numeraci\u00f3n correlativa. Cada aplicaci\u00f3n DIIo a un animal ser\u00e1 verificada por veterinarios acreditados con su correspondiente registro al SAG.<\/p>\n
La identificaci\u00f3n es un aspecto vinculado a la trazabilidad del ganado y de la carne, entendi\u00e9ndose por esta el control de todo el proceso de producci\u00f3n desde su inicio hasta su venta, lo que puede aportar sustanciales ventajas a la hora de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
La trazabilidad permite el acceso a mercados de manera permanente, al garantizar la faz sanitaria y las propiedades alimenticias de la carne. Contribuye a recobrar la confianza de los consumidores en la carne bovina. Permite unificar pr\u00e1cticas de los diferentes actores de la cadena productiva y de comercializaci\u00f3n facilitando procedimientos y proporcionando su concatenaci\u00f3n. Para lograr que los peque\u00f1os productores ingresen a mercados de excelencia, los que se muestran cada vez m\u00e1s exigentes.<\/p>\n
Para el Director Regional de INDAP, Claudio Ernst, esta entrega masiva de aretes para ganado es sin\u00f3nimo del \u00e9xito del convenio INDAP-SAG. \u201cAmbas instituciones tienen recursos limitados, por lo tanto tratamos de hacer un mejor uso de los recursos del Estado, para llevar adelante los diferentes programas de gobierno\u201d, dice Ernst.<\/p>\n
\u201cAdem\u00e1s se produce una sinergia entre los dos servicios. En el caso particular de los BIIOs, SAG provey\u00f3 los an\u00e1lisis e insumos, como los aretes de identificaci\u00f3n, y nosotros la cobertura y aplicaci\u00f3n a trav\u00e9s de nuestros equipos t\u00e9cnicos de INDAP. Trabajando en conjunto hemos podido demostrar avances significativos en el control y erradicaci\u00f3n de enfermedades relevantes para la regi\u00f3n\u201d, enfatiza Ernst.<\/p>\n
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