Una fiscalizaci\u00f3n conjunta efectu\u00f3 el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, SAG Regi\u00f3n de Los Lagos, junto a la Seremi de Salud de Chilo\u00e9, en el supermercado Unimarc de Osorno para revisar las condiciones de los alimentos que m\u00e1s se venden en fiestas patrias como la carne y tambi\u00e9n la chicha.<\/p>\n
La actividad fue encabezada por el Director del SAG, Alfredo Frohlich y el Jefe de la oficina provincial de Chilo\u00e9, de la Seremi de Salud, Cristi\u00e1n Araneda, quienes acompa\u00f1ados por los inspectores de sus respectivas carteras realizaron una exhaustiva fiscalizaci\u00f3n a los sectores donde se comercializan las carnes y los licores.<\/p>\n
El director del SAG en Chilo\u00e9 dijo que, \u201cla chicha es la bebida que por tradici\u00f3n se consume m\u00e1s en fiestas patrias, por eso nos interesa verificar el cumplimiento de las exigencias que establece la Ley de Alcoholes y su reglamento, en aspectos como potabilidad, rotulaci\u00f3n, componentes, y grados alcoh\u00f3licos\u201d, dijo el Director Regional del SAG.<\/p>\n
La autoridad regional del SAG hizo un llamado a la comunidad a preferir y comprar chicha, en general todo tipo de alcoholes y licores, en locales autorizados como supermercados y botiller\u00edas, porque esto garantiza que los productos a la venta est\u00e1n aptos para consumo. \u201cDurante fiscalizaciones que hemos realizado este a\u00f1o en locales de la regi\u00f3n, hemos detectado, por ejemplo, venta de licores adulterados como el ron. La ley de alcoholes proh\u00edbe adulterar el producto, ya sea adicionando agua, usando algunos endulzantes artificiales como sacarina, o utilizando preservantes no autorizados\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n
Paralelamente el Jefe de la oficina provincial de Chilo\u00e9, Cristi\u00e1n Araneda, destac\u00f3 que \u201ctal como lo hicimos la semana pasada visitando el mercado local de Castro, hoy fiscalizamos los supermercados para verificar la calidad de las carnes pues nos interesa que las personas no se enfermen durante el periodo de Fiestas Patrias\u201d, indic\u00f3, agregando que \u201cel llamado que nosotros hacemos es el que las personas \u201cEligan no arriesgarse\u201d como dice nuestra campa\u00f1a\u201d.<\/p>\n
Araneda agreg\u00f3 adem\u00e1s que \u201cel principal fiscalizador son las propias personas quienes por ello deben exigir carnes en buen estado, chequeando que los locales donde se consuma la carne sea autorizado y tambi\u00e9n exigiendo las boletas\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que, ambos organismos p\u00fablicos se encuentran efectuando este mes fiscalizaciones conjuntas en supermercados, mercados particulares, carnicer\u00edas y ferias, de toda la regi\u00f3n, de manera intensiva, para velar por el cumplimiento de las normativas vinculadas a los alimentos y, de este modo, asegurar a la poblaci\u00f3n que disfrutar\u00e1n de productos sanos e inocuos durante el mes de la patria.<\/p>\n
Departamento de Prensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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