La FDA tiene tolerancia cero para Listeria y el retiro voluntario de los productos del mercado se debe a normas precautorias. A pesar que la advertencia fue directa para la procesadora de productos Marinos Delifsh, que es la divisi\u00f3n de productos ahumados de la multinacional Marine Harvest, Multiexport Food tambi\u00e9n comenz\u00f3 a retirar sus productos ahumados de 42 estados del pa\u00eds del norte. La FDA comunic\u00f3 adem\u00e1s que no hay otros productos de Delifsh o Marine Harvest envueltos en este caso.<\/p>\n
Dos empresas que producen salm\u00f3n en Chile, Marine Harvest y Multiexport Food, retiraron sus partidas de este producto ahumado de diferentes ciudades de Estados Unidos luego que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), les advirtiera de la posible contaminaci\u00f3n con Listeria monocytogenes.\u00a0Los productos retirados por Marine Harvest son partidas producidas entre el 5 de septiembre y el 17 de octubre de 2012.<\/p>\n
Seg\u00fan Fis.com, por el momento, no ha habido quejas ni se han informado casos de enfermedades. Los s\u00edntomas de contaminaci\u00f3n por Listeria monocytogenes en los consumidores incluyen infecciones graves y a veces fatales en las personas con sistemas inmunes debilitados. Los s\u00edntomas a corto plazo de la poblaci\u00f3n en general son fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, n\u00e1useas, dolor abdominal y diarrea.<\/p>\n
Listeria monocytogenes es la bacteria causante de infecciones alimentarias m\u00e1s peligrosas con una tasa de mortalidad de entre un 20 a 30%, m\u00e1s alta que casi todas las restantes toxicoinfecciones alimentarias.<\/p>\n
Departamento de Prensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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