En el marco de la segunda versi\u00f3n del programa Turismo Salmonero impulsado por Mowi Chile en la Regi\u00f3n de Los Lagos, este 07 de mayo se desarroll\u00f3 una nueva jornada de esta actividad en la comuna de Chonchi, con el objetivo de acercar a la comunidad al quehacer de la industria salmonera a trav\u00e9s de experiencias directas en terreno.<\/p>\n
La actividad comenz\u00f3 en las oficinas de Mowi Chile en Chonchi, donde los asistentes participaron en un recorrido por la recientemente inaugurada Sala de Alimentaci\u00f3n Remota, centro que incorpora innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y que est\u00e1 a cargo de la alimentaci\u00f3n de los centros de cultivo en las regiones de Los Lagos y de Ays\u00e9n.<\/p>\n
En la ocasi\u00f3n, los asistentes tambi\u00e9n vivieron una experiencia inmersiva mediante realidad virtual, que les permiti\u00f3 conocer de manera interactiva parte del proceso productivo desarrollado en el mar. Asimismo, durante la jornada se present\u00f3 el ciclo alimentario del salm\u00f3n mediante la intervenci\u00f3n realizada por la empresa Skretting, proveedor estrat\u00e9gico de Mowi Chile en esta materia.<\/p>\n
Posteriormente, el grupo se traslad\u00f3 hasta la piscicultura Trainel, ubicada en el sector de Huillinco, donde se realiz\u00f3 una visita guiada enfocada en la crianza de reproductores, destacando el uso de tecnolog\u00eda sustentable como el sistema Ras que permite reutilizar y tratar continuamente el recurso h\u00eddrico, optimizando la producci\u00f3n de peces y reduciendo el impacto ambiental en esta etapa del proceso.<\/p>\n
Ricardo Gantenbein, gerente Farming de Mowi Chile, explic\u00f3 que la iniciativa \u201cbusca abrir las puertas de la compa\u00f1\u00eda y mostrar a las comunidades c\u00f3mo trabajamos desde dentro. Para nosotros es importante generar espacios de encuentro y acercamiento con los territorios donde estamos presentes, mostrando c\u00f3mo la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n forman parte del desarrollo actual de la salmonicultura\u201d.<\/p>\n
Durante la jornada participaron autoridades locales, representantes de la pesca artesanal de Chilo\u00e9 y actores del \u00e1mbito acad\u00e9mico. En ese contexto, Carola Barr\u00eda, dirigente de la Federaci\u00f3n de Pescadores Artesanales \u201cChilo\u00e9 Unido\u201d, se\u00f1al\u00f3 que \u201ces una experiencia muy interesante, porque permite derribar mitos sobre la industria salmonera y conocer el nivel de tecnolog\u00eda con que hoy se produce\u201d.<\/p>\n
Por su parte, representantes del mundo acad\u00e9mico del archipi\u00e9lago, entre ellos estudiantes y docentes del Instituto del Mar, AIEP y la Escuela San Carlos de Chonchi, valoraron la instancia como una experiencia enriquecedora. \u201cEs una excelente iniciativa abrir las puertas a la comunidad y poder transmitir esta experiencia a los ni\u00f1os y ni\u00f1as del territorio\u201d, destac\u00f3 Mar\u00eda Paulina Ampuero, directora de la Escuela San Carlos de Chonchi.<\/p>\n
La actividad tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del subgerente de Producci\u00f3n de Skretting, Diego Vega, quien afirm\u00f3 que \u201ceste tipo de vinculaci\u00f3n calza perfectamente con nuestra estrategia de acercar la industria a la comunidad y mostrar c\u00f3mo hacemos las cosas\u201d, destacando adem\u00e1s la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de vanguardia como la inteligencia artificial.<\/p>\n
En Chilo\u00e9, el programa Turismo Salmonero 2026 contempla dos jornadas \u2014los d\u00edas 7 y 20 de mayo\u2014, las que se suman a las actividades realizadas en Puerto Montt, donde se visitaron instalaciones de proveedores estrat\u00e9gicos como Skretting, AKVA y Scale AQ.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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