Con el objetivo de poner en valor medio siglo de historia, innovaci\u00f3n y compromiso territorial, representantes del sector p\u00fablico y privado, trabajadores, acad\u00e9micos y pioneros de la industria se dieron cita en Puerto Montt para conmemorar los 50 a\u00f1os de la salmonicultura en Chile. La instancia, organizada por Mundo Acu\u00edcola, permiti\u00f3 reflexionar sobre el impacto socioecon\u00f3mico que ha tenido la actividad en las regiones del sur y trazar una hoja de ruta hacia la sostenibilidad y el crecimiento futuro.<\/p>\n
La jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia; el gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana; el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, y los principales l\u00edderes gremiales del sector productivo. Durante el encuentro, se revisaron hitos hist\u00f3ricos a trav\u00e9s de piezas audiovisuales que rescataron el testimonio de los precursores que iniciaron este camino experimental hasta convertirlo en un pilar exportador.<\/p>\n
En este contexto, se destac\u00f3 de manera especial la trayectoria de SalmonChile, gremio que cumple 40 a\u00f1os de existencia y ha sido fundamental para consolidar el modelo productivo y social de esta actividad, promoviendo altos est\u00e1ndares y una integraci\u00f3n profunda con las comunidades locales.<\/p>\n
Uno de los momentos centrales del encuentro fue el panel \u201cPasado, presente y futuro de la salmonicultura\u201d, donde se analiz\u00f3 la resiliencia del sector frente a crisis sanitarias y la importancia de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica. En esta instancia, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, hizo un llamado enf\u00e1tico a la unidad nacional para proyectar la industria hacia las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>\n
\u00abEs el momento de alcanzar un gran pacto entre el Estado, la industria y el mundo pol\u00edtico para impulsar, de manera conjunta y decidida, el desarrollo de esta actividad. Producimos una prote\u00edna que el mundo necesita con urgencia y que seguir\u00e1 demandando en el futuro, y tenemos la oportunidad hist\u00f3rica de solucionar, desde el sur de Chile, un desaf\u00edo alimentario global mediante una producci\u00f3n sustentable y de alto valor energ\u00e9tico\u201d, afirm\u00f3 Melero.<\/p>\n
El l\u00edder gremial a\u00f1adi\u00f3 que \u201cnecesitamos acuerdos de largo plazo entre el sector p\u00fablico y el privado, inspirados en aquellos consensos que en los a\u00f1os 90 pusieron a Chile en el mapa mundial. Solo a trav\u00e9s de una visi\u00f3n compartida y una colaboraci\u00f3n estrecha podremos garantizar que esta industria siga siendo un motor de progreso y estabilidad para nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia, subray\u00f3 la evoluci\u00f3n del rol del Estado en materia regulatoria, manifestando la disposici\u00f3n del Gobierno para fortalecer los lazos de confianza que permitan a la salmonicultura proyectarse con estabilidad.<\/p>\n
La jornada tambi\u00e9n incluy\u00f3 la charla magistral del economista Carlos Wurmann, quien analiz\u00f3 c\u00f3mo la combinaci\u00f3n de condiciones naturales, formaci\u00f3n de capital humano y transferencia tecnol\u00f3gica fue la clave del \u00e9xito del modelo chileno. Wurmann record\u00f3 que la industria no es solo fruto del azar geogr\u00e1fico, sino de una construcci\u00f3n cient\u00edfica y pol\u00edtica que hoy debe evolucionar hacia una mayor competitividad y responsabilidad ambiental.<\/p>\n
El evento concluy\u00f3 con un reconocimiento a los trabajadores y proveedores del sector productivo, quienes fueron destacados como el coraz\u00f3n operativo que ha permitido a Chile situarse como el segundo mayor productor de salm\u00f3n a nivel global, dinamizando econom\u00edas locales y generando miles de empleos de calidad en el sur austral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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