{"id":97182,"date":"2026-07-13T21:35:57","date_gmt":"2026-07-14T00:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiochiloe.cl\/?p=97182"},"modified":"2026-07-13T21:35:57","modified_gmt":"2026-07-14T00:35:57","slug":"castro-mas-de-7-mil-visitantes-fiesta-de-la-cazuela-fue-un-exito-en-su-septima-version","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiochiloe.cl\/?p=97182","title":{"rendered":"Castro: m\u00e1s de 7 mil visitantes: Fiesta de la Cazuela fue un \u00e9xito en su s\u00e9ptima versi\u00f3n."},"content":{"rendered":"

Intituciones y emprendedores realizaeon un balance positivo de la s\u00e9ptima versi\u00f3n de la Fiesta Gastron\u00f3mica de la Cazuela, Caldillos y Caldos, organizada por la Ilustre Municipalidad de Castro y desarrollada en el Parque Municipal Mario Uribe Vel\u00e1squez. Durante dos d\u00edas, las bajas temperaturas marcaron el desarrollo de la actividad; sin embargo, el inter\u00e9s de los isle\u00f1os y visitantes por disfrutar de las m\u00e1s exquisitas preparaciones no disminuy\u00f3 el entusiasmo por participar en esta tradicional celebraci\u00f3n.<\/p>\n

La actividad reuni\u00f3 42 m\u00f3dulos gastron\u00f3micos, seis m\u00f3dulos dobles de reposter\u00eda, cinco m\u00f3dulos cerveceros, 37 m\u00f3dulos de artesan\u00eda y expositores, adem\u00e1s de nueve viveros y juegos inflables, conformando una atractiva propuesta que mezcl\u00f3 sabores, m\u00fasica y tradiciones. Todo ello se desarroll\u00f3 con un balance positivo y sin inconvenientes en materia de seguridad.<\/p>\n

Mauricio Jaque, director de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Castro, agradeci\u00f3 el compromiso de los funcionarios municipales y destac\u00f3 la masiva respuesta del p\u00fablico:<\/p>\n\n

Los locatarios manifestaron que las ventas superaron sus expectativas y que las bajas temperaturas no hicieron m\u00e1s que incentivar a los visitantes a disfrutar de la gastronom\u00eda chilota.<\/p>\n

La gran protagonista fue, sin duda, la cazuela en todas sus variedades. No obstante, tambi\u00e9n hubo espacio para la reposter\u00eda, como la ofrecida en el m\u00f3dulo 20 por el emprendimiento Naguar\u00e1. Su propietaria, Mar\u00eda Fernanda Villanueva, agradeci\u00f3 la respuesta del p\u00fablico, ya que logr\u00f3 vender pr\u00e1cticamente la totalidad de sus productos:<\/p>\nhttps:\/\/www.radiochiloe.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Naguara.m4a-mp3cut.net_.mp3<\/a><\/audio>\n

En el balance final, la estimaci\u00f3n realizada por el municipio, sobre la base del n\u00famero de veh\u00edculos que ingresaron al recinto y de las personas que accedieron por los ingresos peatonales, super\u00f3 las 7 mil personas. Estos datos fueron proporcionados por la Unidad de Gesti\u00f3n del Riesgo de Desastres de la Municipalidad de Castro, encabezada por Cristian Ruiz:<\/p>\nhttps:\/\/www.radiochiloe.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cristian-Ruiz.m4a-mp3cut.net-1.mp3<\/a><\/audio>\n

La parrilla musical tambi\u00e9n fue ampliamente valorada por el p\u00fablico. Durante ambas jornadas se presentaron sobre el escenario del Parque Municipal Mario Uribe Vel\u00e1squez m\u00e1s de una decena de artistas de la provincia, quienes, con m\u00fasica insular y repertorios populares, deleitaron a j\u00f3venes, adultos y familias que disfrutaron de esta nueva versi\u00f3n de la Fiesta de la Cazuela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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