SalmonChile present\u00f3 en Puerto Montt el estudio titulado \u201cContribuci\u00f3n econ\u00f3mica de la industria del salm\u00f3n en Chile\u201d, con el prop\u00f3sito de dar a conocer una actualizaci\u00f3n integral sobre el impacto productivo, social y regional de la salmonicultura en el pa\u00eds. El encuentro se llev\u00f3 a cabo en las dependencias de Duoc UC Sede Puerto Montt y congreg\u00f3 a autoridades locales, acad\u00e9micos, dirigentes gremiales y representantes del sector productivo.<\/p>\n
La jornada dio inicio con las palabras de apertura del gobernador regional, Alejandro Santana, seguido del discurso del presidente de SalmonChile, Patricio Melero, y tuvo como expositor principal al economista y coautor de la investigaci\u00f3n, Francisco Carrillo, MPP de la Universidad de Oxford y socio de CoMov Consultores. Tras su presentaci\u00f3n, se desarroll\u00f3 un panel de conversaci\u00f3n enfocado en analizar los alcances del estudio y los desaf\u00edos de los territorios, integrado por el presidente de la Multigremial Nacional de Emprendedores, Juan Pablo Swett; la ex ministra de Agricultura y directora de Alimentos y Forestal en SEDE-UAI, Mar\u00eda Emilia Undurraga; el alcalde de la comuna de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt; y el administrador regional de Los Lagos, Carlos Recondo.<\/p>\n
En la instancia, Carrillo detall\u00f3 el alcance metodol\u00f3gico de la investigaci\u00f3n y destac\u00f3 sus principales hallazgos. \u201cSalmonChile tuvo una idea muy buena, que es identificar bien d\u00f3nde queda el valor econ\u00f3mico de esta industria.<\/p>\n
Nosotros construimos, a trav\u00e9s de data, la huella econ\u00f3mica. \u00bfQu\u00e9 implica construir la huella econ\u00f3mica? Implica conocer d\u00f3nde est\u00e1 el cultivo, el procesamiento y todas las interrelaciones, tanto laborales como de proveedores, que existen. Los resultados son sorprendentes. El 2,6% del PIB chileno lo explica la industria del salm\u00f3n, as\u00ed como el 3,8% de los empleos\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, valor\u00f3 el peso estrat\u00e9gico y el alcance territorial que hoy tiene la actividad en la econom\u00eda del pa\u00eds. \u201cEste estudio demuestra que la salmonicultura se ha instalado no solamente como el segundo producto m\u00e1s importante de exportaci\u00f3n de Chile, sino que genera ya un 2,6% del Producto Interno Bruto, 7 mil millones de d\u00f3lares, y genera m\u00e1s de 330 mil empleos directos, indirectos y vinculados a la actividad. Y eso nos da una serie de herramientas para ver de d\u00f3nde se est\u00e1 desarrollando ese proceso productivo. Es muy interesante comprobar que m\u00e1s del 60% del aporte al PIB se hace justamente fuera de la macrozona sur\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n
Impacto y relevancia estrat\u00e9gica en la Regi\u00f3n de Los Lagos<\/p>\n
Entre los principales resultados del informe destaca que el sector aporta USD 6.956 millones al PIB nacional (2,6% del total) y sostiene 337.670 empleos en el pa\u00eds (3,8% del total), de los cuales 78.808 corresponden al n\u00facleo directo -divididos entre centros de cultivo y plantas de proceso- y 258.862 a puestos indirectos generados a trav\u00e9s de proveedores, log\u00edstica, transporte, comercio y servicios.<\/p>\n
El estudio resalta, adem\u00e1s, un marcado efecto multiplicador. Por cada empleo directo generado en la zona sur austral, se sostienen 3,3 puestos adicionales en la econom\u00eda chilena. Asimismo, de cada 100 pesos aportados al PIB, 65 se generan en actividades indirectas -fuera de los centros de cultivo y plantas-, concentr\u00e1ndose la mayor parte del valor agregado en los eslabones de procesamiento y manufactura.<\/p>\n
A nivel regional, el informe presentado en Puerto Montt evidencia el peso que tiene la actividad en la regi\u00f3n de Los Lagos, donde aporta USD 1.166 millones -equivalentes al 12,6% del PIB regional- y sostiene 47.279 puestos de trabajo, lo que representa el 15,2% del empleo local. En el desglose territorial, la provincia de Llanquihue se posiciona como el principal centro log\u00edstico y operativo del sector, y generador de casi la mitad del aporte directo nacional, sumando USD 853 millones (14,3% del PIB provincial) y 34.339 empleos (17,3%). Por su parte, en la provincia de Chilo\u00e9 la actividad muestra una penetraci\u00f3n a\u00fan m\u00e1s profunda al explicar el 19,2% del PIB territorial (USD 169 millones) y el 21,6% de la fuerza laboral (8.863 trabajadores).<\/p>\n
El dinamismo se extiende tambi\u00e9n a la provincia de Osorno, con una contribuci\u00f3n de USD 138 millones (5,9% de su PIB), y a Palena, donde genera USD 7 millones (14,9% del PIB provincial) y 307 puestos laborales (12,0%), confirmando a la salmonicultura como el pilar socioecon\u00f3mico m\u00e1s transversal del territorio sur austral.<\/p>\n
Visiones y reacciones del sector p\u00fablico y gremial<\/p>\n
Respecto a este hito, el presidente de la Multigremial Nacional, Juan Pablo Swett, destac\u00f3 el impacto descentralizador del sector. \u201cChile es un pa\u00eds tremendamente concentrado econ\u00f3micamente en Santiago. La salmonicultura demuestra que es posible generar desarrollo desde las regiones, impulsando el emprendimiento, las pymes y el empleo. Lo que ocurre en el sur con esta actividad es un ejemplo para el resto del pa\u00eds (…) La salmonicultura representa el 2,6% del PIB nacional, pero su impacto en el mundo de las pymes es proporcionalmente mucho mayor. Estamos hablando de una actividad que genera oportunidades para miles de empresas proveedoras y cuyo crecimiento tiene un efecto multiplicador sobre la econom\u00eda regional\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, la exministra de Agricultura, Mar\u00eda Emilia Undurraga, plante\u00f3 la relevancia de conciliar crecimiento y sostenibilidad. \u201cCuando uno dice disminuir la permisolog\u00eda, no es disminuir los est\u00e1ndares. Nosotros necesitamos altos est\u00e1ndares ambientales y sociales. Pero eso no quiere decir que no sean \u00e1giles, r\u00e1pidos, con certeza. Necesitamos salir de esa dicotom\u00eda de crecimiento o conservaci\u00f3n (…) Necesitamos reglas claras, reglas \u00e1giles que nos permitan, con esos est\u00e1ndares, generar la industria sostenible del futuro. No solamente tenemos que ver lo que hay, sino lo que podr\u00eda ser\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
En tanto, el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, valor\u00f3 los resultados del informe y su relevancia para el empleo. \u201cEs importante este estudio que ratifica lo que nosotros venimos haciendo del Plan Salm\u00f3n 2050, de la importancia de la industria no solamente en Puerto Montt y en la regi\u00f3n de Los Lagos, sino que en Chile. Hoy en d\u00eda estamos hablando de una industria que genera cerca de 330 mil empleos y que actualmente no existe ninguna otra industria que pueda sustituirla y eso es fundamental\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, el administrador regional de Los Lagos, Carlos Recondo, hizo un balance positivo del desarrollo de la salmonicultura en la zona. \u201cMi experiencia es que esta es una industria que le ha hecho muy bien a la regi\u00f3n y a Chile. Hoy d\u00eda uno ve una industria completa y totalmente distinta a la que conocimos cuando esto part\u00eda (…). La capacidad de innovaci\u00f3n, el nivel de tecnolog\u00eda que hoy tiene la industria, probablemente no es suficientemente conocida, especialmente por aquellos que todav\u00eda mantienen una cierta opini\u00f3n cr\u00edtica de la industria\u201d, dijo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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