{"id":9941,"date":"2013-05-02T07:00:09","date_gmt":"2013-05-02T11:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiochiloe.cl\/?p=9941"},"modified":"2013-05-01T22:14:49","modified_gmt":"2013-05-02T02:14:49","slug":"pescadores-se-perfeccionaron-sobre-valorizacion-de-la-produccion-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiochiloe.cl\/?p=9941","title":{"rendered":"Pescadores se perfeccionaron sobre valorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n artesanal"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">(foto archivo)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cBeneficios nutricionales, valor agregado y comercializaci\u00f3n de los productos del mar\u201d, es el nombre del Taller que el Nodo Tecnol\u00f3gico de Mejoramiento Competitivo del Sector Pesquero Artesanal de Fundaci\u00f3n Chinquihue, financiado por innova Chile de CORFO, dict\u00f3 en Ancud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El evento se realiz\u00f3 en la Hoster\u00eda de Ancud de esta \u00faltima comuna, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de representantes e integrantes del \u00e1mbito de la pesca artesanal la acuicultura de peque\u00f1a escala de la Provincia de Chilo\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los temas abordados fueron \u201cTendencias de Consumo de productos del Mar; alimentos inocuos, saludables y funcionales\u201d, y \u201cValor Agregado en Productos del Mar, desarrollo de l\u00ednea Gourmet\u201d, ambos dictados por Nathalie Maraga\u00f1o, Ingeniero Alimentos de CECalidad; \u201cAlimentos Funcionales Food For Specified Health Uses, Foshu\u00bb expuesto por V\u00edctor Hugo Guti\u00e9rrez de PRINAL; \u201cFondo de Administraci\u00f3n Pesquera; l\u00edneas de apoyo en valor agregado y comercializaci\u00f3n de productos del mar\u201d, por Leonardo Llanos, encargado de Subpesca FAP; \u201cINFOPESCA; centro para los servicios de informaci\u00f3n y asesoramiento sobre la comercializaci\u00f3n de los productos pesqueros de Am\u00e9rica Latina\u201d, intervenci\u00f3n hecha por Nelson Aldalov, Director del Departamento de Proyectos de INFOPESCA, Uruguay, y \u201cProyecto www.pescaenlinea.cl: una alternativa innovadora para comercializar productos de la Pesca Artesanal\u201d, tratado por Patricio Olavarr\u00eda, Gerente de Pesca en L\u00ednea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jorge Moreno, Gerente General de Fundaci\u00f3n Chinquihue, destac\u00f3 la importancia del encuentro: \u201cEste tipo de iniciativas desarrolladas en el marco del Nodo de Mejoramiento Competitivo, busca entregar elementos esenciales que permitan crear una mayor conciencia de la importancia de los productos del mar. Queremos seguir aportando el vivir sano, el aumento del consumo de productos naturales y org\u00e1nicos, como son los productos del mar, y con generar un c\u00edrculo virtuoso de consumo que impacte de la mejor manera en las comunidades de pescadores con las cuales trabajamos\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Departamento de Prensa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(foto archivo) \u201cBeneficios nutricionales, valor agregado y comercializaci\u00f3n de los productos del mar\u201d, es el nombre del Taller que el Nodo Tecnol\u00f3gico de Mejoramiento Competitivo del Sector Pesquero Artesanal de Fundaci\u00f3n Chinquihue, financiado por innova Chile de CORFO, dict\u00f3 en Ancud. 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